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      產品展示 product

      焦磷酸鉀 TKPP

      發布時間:2020-06-02 11:14

      2.jpg

      焦磷酸鉀 TKPP

      化學式: K4P2O7

      分子量: 330.35

      CAS No.: 7320-34-5

      EINECS No.: 230-785-7

      H.S CODE: 28353990

      性狀

      白色粉末或塊狀。相對密度2.534。熔點1109℃。溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈堿性。25℃時100g水中的溶液解度為187g。濃度為1%的水溶液pH=10.2。 焦磷酸鉀具有其他縮合磷酸鹽的所有性質。

      用途

      食品工業中用乳化劑,組織改進劑,螯合劑,還用作配制面食制品用堿水的原料,多與其它縮合磷酸鹽合用,通常用于防止水產罐頭產生鳥糞石,防止水果罐頭孌色,提高冰湛淋膨脹度,火腿、香腸的得率,磨碎后魚肉的持水性,發送面類口味及提高得率,防止干酪老化等。

      包裝及貯運

      25Kg, 50Kg,1000kg內塑外編袋裝。貯于通風、干燥、清潔處,防潮濕。

      指標項目

      食用級

      GB25562-2010

      電鍍級

      HG/T3591-2009

      農業級
      焦磷酸鉀% ≥95.098.095.0
      灼燒減量% ≤0.51.01.0
      水不溶物%≤0.10.10.1
      重金屬(以Pb計)%≤0.001-0.001
      砷( As)%≤0.00030.00030.0003
      PH值10.0-11.010.0-11.010.0-11.0
      氟化物(以F計)%≤0.001--
      鉛(Pb)%≤0.00020.00020.0002
      絡合指數≥-3.0-

      赫爾槽試驗

      (Dk≥10A/dm2下電鍍)

      -合格-
      P2O5%--42.0
      K2O%--56.0
      灼燒減量指標為出廠檢驗指標
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